人間の体を作るために何かと必要になるアミノ酸ですが、太るためにも重要な栄養素となります。
ここではアミノ酸で太ることができるのか、紹介していきたいと思います。

アミノ酸って何？

アミノ酸は健康に欠かすことのできない成分です。それは私たちの身体がアミノ酸できていると言っても過言ではないほど、大きな割合を占めるためです。
アミノ酸は身体を構成するタンパク質を作るために必要です。タンパク質は身体の20%を構成していますので、アミノ酸は全体の20%を占めていることになります。アミノ酸はたくさん種類があるのですが、人間の体を構成するアミノ酸はその中のたった20種類です。これらが複雑に重なることによって多くの種類のタンパク質を作り出しています。

アミノ酸が太るのに役立つ理由

アミノ酸をきちんと摂取することで太るのに効果的な理由は、胃腸の働きを改善させる効果があるためです。
太れない人の多くは遺伝により胃腸の働きが弱かったり、生活習慣の乱れで栄養の吸収がうまくできなかったりします。プロテインなどのタンパク源をきちんと摂取しているのになかなか太ることができない場合は、これらの理由に該当する可能性があります。

このような場合はまず、胃腸の働きを活発にする必要があります。
その方法はいくつかありますが、その中にアミノ酸をきちんと摂取するということが挙げられます。アミノ酸には食事に含まれる栄養素の吸収を助ける働きがあります。同じ量の食事を摂ってもアミノ酸の助けがあった方が栄養分をより多く摂ることができることになりますので、太りやすい身体を手に入れることができます。

太るにはアミノ酸をどのくらい摂取すればよいのか？

人間の体を構成する20種類のアミノ酸は、体内で合成できない必須アミノ酸と合成できる非必須アミノ酸に分けることができます。必須アミノ酸は当然摂取するべきアミノ酸となりますが、非必須アミノ酸に関しても身体の調子を整える上では必要不可欠です。

ここでアミノ酸の摂取量の目安としてアミノ酸スコアが役立ちます。
これは9種類の必須アミノ酸が必要量含まれているかを数値化したものです。アミノ酸スコアの最大値は100となり、これは9種類の必須アミノ酸がすべて必要量含まれていることになります。鶏卵、牛肉、大豆、牛乳などは全てアミノ酸スコアが100であり、効率よく必須アミノ酸の摂取を行うことができます。

太りたい場合はアミノ酸の摂取量を考えたうえで、ごはんや麺類などの炭水化物をしっかりとることが大切です。